Doctor: Dr. Peter Surai, Vitagene and Health Research Centre, Reino Unido

Es bien sabido que las micotoxinas afectan a los animales de diferentes formas, y el rendimiento animal no es la única preocupación. Como resultado, la cantidad de productos, tiempo y dinero que el productor debe destinar al control de micotoxinas se convierte en un verdadero enigma.

La serie Mycoinfo, de seminarios web de Adisseo tiene como objetivo reunir a expertos para abordar de manera integral la situación en lo que respecta al manejo de micotoxinas.

Durante esta cuarta sesión, el Dr. Peter Surai, del Vitagene and Health Research Center, Reino Unido, abordará las micotoxinas y el estrés oxidativo: un cuello de botella en el rendimiento.